Kontinuierliches Kochen (Dämpfen) ist in der Braumaterialbehandlung in der Gewürz-, Futter- und Biotechnikindustrie weit verbreitet. Es kann den Weizen sterilisieren und gelatinieren und eine moderate Modifikation des Proteins realisieren, die für den Koji-Herstellungsprozess notwendig ist.
Eigenschaften:
1. Kontinuierliche Arbeit einschließlich gemessenem Materialeintrag, gemessenem Streuen, Vorheizen, Hochdruckdämpfen, Entladen. Es erhöht die Produktionseffizienz und die Produktion und reduziert die Arbeitsintensität.
2. Entsprechend den Anforderungen an die Eigenschaften von gedämpften Materialien können sie nach dem Einweichen aufgeblasen werden oder das ursprüngliche Aussehen beibehalten, z. B. ganze runde Sojabohnen.
3. Materialien werden eingespeist und gleichmäßig verteilt. Die Dampfzeit, der Druck und die Temperatur werden stetig gesteuert. Die gedämpften Materialien werden gleichmäßig mit den besten Eigenschaften abgegeben. Es ist gut für den nächsten Prozess und kann eine stabile Qualität garantieren.
4. Die Ausrüstung für kontinuierliches Kochen (Dämpfen) wendet eine Methode mit hoher Temperatur, hohem Druck und kurzer Verarbeitungszeit an, um eine moderate Modifikation des Proteins und eine hohe Materialverbrauchsrate zu erzielen, was die Rentabilität verbessert.
5. Die Ein- und Auslassdrehventile sind speziell entwickelt, was sehr zuverlässig und sicher ist und die kontinuierliche Arbeit der gesamten Leitung gewährleisten kann.
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